浜松魚類さんにせりの見学に行きました！（2024/7/18）

朝4:30から集合して、浜松魚類株式会社さんのせりを見学させていただきました！

以下に実際に見学に行った際に撮った写真と、その説明を書きます。

マグロのせりの様子です。少し肌寒いところでした。
せりが終わった後のマグロの様子です。ツヤツヤしていて美味しそう。
当日の魚たちの値段を示すボードを見ている様子です。左が浜松魚類の方で、右が梶原先生です。
これは、仕入れ業者の倉庫を見学している様子です。フォークリフトが飛び交っていて、面白かったです。
ここは、マグロの冷凍庫の中の様子です。-50度くらいまで冷やされていたので、鼻が凍りました！

せりを見学することは滅多にないので、貴重な体験になりました。

この記事は2024-07-31に投稿されました